CheeseCake Semifreddo Matcha e Lime

CheeseCake Semifreddo Matcha e Lime

Questo cheesecake semifreddo è la soluzione perfetta se cerchi un dessert estivo un po’ particolare! Un dolce sano grazie ai suoi selezionati ingredienti: il succo di lime è ricco di vitamina C, che supporta il collagene, e di antiossidanti per il benessere del...
Pomodori ripieni alla Norma

Pomodori ripieni alla Norma

POMODORI… così ti difendi dal caldo e proteggi la pelle dal sole estivo. Grazie al potassio e all’acqua che contengono, i pomodori dissetano meglio di una bibita mentre caroteni e luteina aiutano pelle e occhi a proteggersi dalla luce intensa contrastando...
Dessert al Cioccolato con Coulis di Fragole

Dessert al Cioccolato con Coulis di Fragole

Fragole e cioccolato: cibo degli Dei! Un dolce leggero ed elegante, cotto al vapore e arricchito dalle deliziose fragole fresche che insieme al cioccolato formano una coppia perfetta. Pochi ingredienti che ingolosiscono grandi e piccini per un dessert di sicuro...
Poké Mediterranea

Poké Mediterranea

Ho scelto la pasta di ceci per questa meravigliosa Poké Bowl ricca di freschi e deliziosi sapori mediterranei e un audace condimento al limone e basilico… Perché la pasta è sempre la pasta ma in questo caso ha in più tutti i vantaggi di questo legume dal profilo...
Riso Selvaggio & Asparagi all’Orientale

Riso Selvaggio & Asparagi all’Orientale

Questa ricetta ti conquisterà per i suoi profumi e straordinari sapori. Gli ingredienti sono molto semplici ma del tutto particolari. Ho scelto il riso selvaggio, gli asparagi per un tocco primaverile, gli edamame e il pollo che lo rendono un piatto unico di tutto...
Spaghetti Integrali al Pesto Saporito di Rucola

Spaghetti Integrali al Pesto Saporito di Rucola

Rucola, altro che insalatina! Lo sapevi che la rucola fa parte della famiglia delle crucifere? Quella di cavoli e broccoli, per intenderci, con i quali condivide le qualità nutrizionali dovute alla ricchezza di sostanze come fibre, clorofilla, Vit. A, C, K e poi...
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