da Chiara Sartori | Feb 14, 2022 | Ricette
Hai mai provato a fare in casa il dado vegetale? È davvero facile e si può modificare nelle diverse stagioni. È più sano, più leggero, privo di insaporitori e conservanti. I dadi già pronti, infatti, hanno spesso ingredienti non salutari oppure contengono troppo sale....
da Chiara Sartori | Gen 15, 2022 | Ricette
La natura fa sempre le cose per bene e non è quindi un caso che la frutta e la verdura invernale vanti proprietà utili all’organismo per affrontare con più energia il freddo e combattere contro i malanni di stagione.Oggi parliamo del cavolo verza: antiossidante,...
da Chiara Sartori | Dic 12, 2021 | Ricette
Ecco una deliziosa e irresistibile variante al classico strudel di mele. Lo Strudel in Crosta di Castagne è un dolce golosissimo. Molto particolare. In questa versione, il guscio è realizzato con sola farina di castagne, quindi senza glutine e senza zucchero aggiunto....
da Chiara Sartori | Nov 10, 2021 | Ricette
Spesso accade che riusciamo a fare delle scelte salutari per quanto riguarda i pasti ma siamo un po’ confusi per gli snack. Altre volte invece capita di avere così tanta fame tra i pasti che facciamo scelte di cui alla fine ci pentiamo e vorremmo non aver mai fatto....
da Chiara Sartori | Ott 8, 2021 | Ricette
Lasciando stare luoghi comuni e stereotipi che vogliono la carne come un cibo da privilegiati e i legumi come un alimento da poveri, cosa che peraltro ha i suoi bei vantaggi economici… pensiamo alla tanto celebrata Dieta Mediterranea per la quale appunto i legumi sono...
da Chiara Sartori | Ago 16, 2021 | Ricette
Un secondo semplice, leggero e saporito. Le zucchine ripiene sono una pietanza della tradizione italiana che oggi ti propongo con un ripieno gustosissimo a base di tonno. Zucchine. Da semplice ortaggio a capolavoro del gusto! Zucchine Ripiene in Padella Ingredienti: 5...
