da Chiara Sartori | Nov 2, 2024 | Ricette
Soprannominata l’“Oro degli Inca” che la ritenevano fonte del vigore e della forza dei loro guerrieri, la quinoa è una tra le poche fonti vegetali di proteine complete, fornisce tutti gli aminoacidi essenziali, rendendola ideale per chi segue diete vegetariane o...
da Chiara Sartori | Dic 1, 2022 | Ricette
Il mix di spezie ne fanno un dolce davvero evocativo. Un viaggio intorno al mondo. Un tuffo nel passato. Il dessert ideale in atmosfera natalizia ma non solo… Golosa e aromatica ecco la mia versione della torta sbrisolona senza glutine e dolcificata con sola frutta....
da Chiara Sartori | Ott 9, 2022 | Ricette
Non crederesti mai che questi muffin al cioccolato, meravigliosamente dolci, siano senza glutine e dolcificati con sola frutta… e invece lo sono per davvero! Soffici, leggeri, facilissimi da fare e sani! Realizzati con farine naturalmente senza glutine per...
da Chiara Sartori | Set 28, 2022 | Ricette
Chi l’ha detto che “senza glutine” significa “senza gusto”? Con gli ingredienti giusti, e soprattutto sani, è possibile realizzare piatti succulenti per qualsiasi occasione, dalla colazione all’aperitivo, dal pranzo veloce alla cena...
da Chiara Sartori | Set 15, 2022 | Educazione Alimentare
La pianta della quinoa è originaria del Sud America e la sua popolarità risale ai tempi degli Incas quando veniva considerata l’alimento base poiché ritenuta la fonte del vigore e della forza dei loro guerrieri. La quinoa è un eccellente fonte di proteine vegetali,...
